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exemples : saumon, macaron

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Yaourt aux fraises Tagada

posté par admin il y a 14 jours
dans Crème - Entremet

Préparation : 5 min
Cuisson : 8 à 10 h

Ingrédients (pour 8 yaourts) :

Recette pour yaourtière.
- 1 l de lait ...

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Tartelettes aux noix

posté par Michael il y a 62 jours
dans Gâteau

Recette pour 8 tartelettes aux noix : La pâte sucrée aux amandes : – 6gr de poudre d’amandes – 125gr de farine – 1/2 Œuf – 50 gr de beurre – 50gr de sucre glace – 1gr de sel Caramel aux noix : – 300g de cerneaux de noix – 600gr de sucre – 250gr de lait tiède [...]

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L’Elysée gâteau au chocolat et à la framboise

posté par Michael il y a 64 jours
dans Gâteau

Recette pour 6 personnes : Praliné croustillant: – 400g de praliné – 160g de chocolat au lait – 60g de beurre doux – 100g de gavottes écrasées Mousse légère au chocolat : -500ml de crème fleurette entière -15g de sucre glace -300g de poudre de cacao amer Ganache : – 300gr de crème fraîche – [...]

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Finger à l’abricot | Michael Patissier

posté par Michael il y a 65 jours
dans Gâteau

Recette pour 6 fingers : Crème Pâtissière : – 125gr de sucre en poudre – 500gr de lait – 50gr de farine – 2 oeufs – 1 gousse de vanille (que vous devrez mettre dans le lait jusqu’à ébullition) Autres : – 1 à 2 boîtes d’abricot – 500gr de pâte feuilletée Préparation de la [...]

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